フランスをテーブルに


2015/04/06 :: 白ワインビネガーを使ったスプラウトとマグロのサラダ

(2人分)
1_シソ(10枚)とミョウガ(1つ)を千切りにし、スプラウト(こちらの商品を使っています)に混ぜる。

2_ボウルにオリーブオイル(大さじ1)、白ワインビネガー(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1/2)、柚子胡椒(小さじ1/4)を混ぜ合わせる。

3_マグロを1cm幅のお刺身用サイズに切り、2のボウルに入れてよく合える。

4_1で準備した野菜を加え全体を和えて出来上がり。

*マグロの代わりにカツオでも美味しくいただけます。
*お醤油の量はお好み(大さじ1/2から1)で調節してください。