住所: 16 rue Elzévir 75003 Paris
tel: +33 (0)1.49.96.56.90
HP: https://www.meert.fr/
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フランス北部の街リールに本店を構える1761年創業のゴーフル菓子の老舗「Meert（メール）」。パリにはマレ地区とサンジェルマン地区の2店舗あり、デパートの「ル・ボンマルシェ」（Le Bon Marché）でも販売されています。
バニラビーンズをたっぷり含むクリームをゴーフル生地で挟んだシンプルなお菓子ですが、一度食べると忘れられない味。賞味期限は短めなのですが、サイズも大小2種類あり、お土産にも喜ばれるお菓子です。
サンジェルマン店舗の住所：3 rue Jacques Callot 75006 Paris
（2016年1月更新）
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