仕事をしていると、
たまにものすごくドキドキします。
来年の目標もでき、
それに粛々と向かいたいと思う、
そんな師走です。
・・・
昨日の晩ご飯！
春菊の煮浸し。
鶏手羽のロースト。
オリーブオイルと、
フルールドセル、
ブラックペッパーをまとわせて、
250度のオーブンで焼き色がつくまで。
30分以内です。
唐揚げのような病み付きの味。
揚げない分、楽に準備できます。
皮はパリパリ！
柚子胡椒でいただきます！
蒸し野菜。
2018/12/19 鶏の手羽先