三原の実家に帰っておりました。
毎日、ゴロゴロ過ごして、
お母ちゃんのご飯を食べて。
なんてことない時間を過ごすのですが、
やっぱり実家はいいもんです。
実家で食べた色々写真。
瀬戸内海の魚。
モロヘイヤ。
いただきものの
ローストポーク。
ハムだった！
ノルマンディーマヨネーズと一緒に。
鯛の子に
確か鱧の肝だったような。
美味しいアスパラ。
イカそうめん。
甘かったー。
太刀魚のフリット。
三原といえばたこ！
たこの向こうに、
お稲荷さん。
お母ちゃんのお稲荷さん、
衝撃的な美味しさ。
稲荷寿司にこんなに感動するなんて、
と思うほど、
美味しいのです。
娘も美味しい美味しいと
4つも食べた。
鯛のお刺身。
稲荷寿司の酢飯で
鯛の握り寿司を作ってくれた。
たこの握り寿司。
家庭でこんな美味しい
寿司飯と言うものができるとは。
酢飯の研究がしたい。
あぁ、またこのお寿司が食べたいです。
・・・
最後の日は
お決まりのお隣の「aura」さんにて
みんなでご飯。
食前酒にレッフ。
アミューズにカナペ3種。
レバームース、
カリフラワーのテリーヌ、
ビーツのタルタル。
自家製チップス。
米なすとブランダード。
ガスパチョ。
少しピリ辛だったので、
子供達はズッキーニとミントの
冷たいスープを食べていました。
それも美味しかった。
三原から少し山に入ったところで
育った豚と
フランス産の鴨。
バターナッツのピュレと一緒に。
ムールの炊き込みご飯。
デザートも食べたんだけど、
写真を撮り忘れた。
小さなマドレーヌも。
これが美味しかったなー。
家族で、気づけば3時間も食べ続けていました。
アウラさん、
ごちそうさまでした！
・・・
そして、最近三原で大人気店になった
ラーメン屋さん
「塩そば前田」さんへ、
兄家族と一緒に。
オープン前から大行列。
暑いから、兄一人、
列に並んでくれて、
みんなで車待機してました。
ミシュランガイドの広島版に
掲載されて以来、
かなりお客さんが増えたそうです。
以前は並ぶなんてことなかったのに。
広島で有名なハーブ農家さんのベビーリーフ。
・・・
やーたん。
年をとったけど、
なんか最近元気になった。
ただ、ボケてしまって、
夜中に大声でなきます。
・・・
楽しい美味しい帰省でした。