ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 250ml
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品名：オリーブオイル / コールドプレス27度
原材料：オリーブ （ヴァレ・デ・ボー・ドゥ・プロヴァンス AOP）
原産国：フランス
内容量：250ml（容器：缶）
生産者：LA LIEUTENANTE
輸入者：FUJII LABEL（航空輸入）
保存方法：直射日光を避けて暗所で常温保存
賞味期限：2025年11月
オリーブ収穫年：2023年
酸度（遊離オレイン酸）：0.55% (+/- 0.06)
過酸化物価：7.82 meq/kg (+/- 0.6)
過酸化物価：7.82 meq/kg (+/- 0.6)
栄養成分表示100ml当たり（推定値）：
エネルギー823kcal, たんぱく質0g,
脂質92g（一価不飽和脂肪酸 69g, 多価不飽和脂肪酸 6.3g, 飽和脂肪酸 13g）, 炭水化物0g, 食塩0g, ビタミンE 22.9mg, コレステロール0mg
エネルギー823kcal, たんぱく質0g,
脂質92g（一価不飽和脂肪酸 69g, 多価不飽和脂肪酸 6.3g, 飽和脂肪酸 13g）, 炭水化物0g, 食塩0g, ビタミンE 22.9mg, コレステロール0mg
厳正な温度と時間管理の元でオリーブの実を数日間かけて熟成させ、低温で搾油したオリーブオイル。カカオ、きのこ、ブラックオリーブを想わせる香り、
辛味や苦味がなく、まるみとコク、完熟したフルーティな味わいが特長です。
ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンスのA.O.P.（原産地保護名称）に指定されている4種類のオリーブ（サロネンク、ベルゲット、グロサンヌ、ベルダル）をブレンド。27度の低温で搾油（コールドプレス）して、一番搾りオイルのみをボトリングしています。
ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンスのA.O.P.（原産地保護名称）に指定されている4種類のオリーブ（サロネンク、ベルゲット、グロサンヌ、ベルダル）をブレンド。27度の低温で搾油（コールドプレス）して、一番搾りオイルのみをボトリングしています。
La Lieutenante（ラ・リュートナント）は、南仏プロヴァンス地方で200年以上も昔から続くオリーブ農園を受け継いでいる生産者です。2014年にはフランス政府よりオーガニック認証も取得し、適正農法を守ったオリーブオイル生産にこだわっています。
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