ローズマリー・ミニフォカッチャ - TATA RITA -

品名：ローズマリー入りクラッカー
原材料：小麦粉、高オレイン酸ひまわり油、エクストラヴァージン・オリーブオイル、塩、ローズマリー、ビール酵母、麦芽
原産国：イタリア
内容量：200g
賞味期限：2024年1月2日
生産者：Les Niçois
輸入者：FUJII LABEL（航空輸入）
保存方法：常温保存
アレルギー成分：小麦（微量の胡麻および乳が含有する場合がございます）
栄養成分表示100g当たり：
エネルギー 449.8kcal, たんぱく質 9.5g, 脂質 15.5g, 炭水化物 72.6g, 食塩 3.2g

Les Niçoisのミニ・フォカッチャ
オリーブオイルを練り込んだイタリア発祥の平たいパン「フォカッチャ」をカリッと焼き上げてミニチュアサイズにしたクラッカー。南フランスを思わせるローズマリーの香りとしっかりとした小麦粉の味わいが特徴的。Les Niçoisのタプナードにとてもよく合います。
"Tata Rita"は「リタおばちゃん」のこと。ニース出身のオーナーの家族を称えて名付けられました。

おすすめの食べ方
Les Niçoisのタプナード3種類（ブラックオリーブのタプナード、グリーンオリーブのタプナード、ドライトマトのタプナード）とお召し上がりください。
週末のリラックスした時間にロゼワインと。

Les Niçois
コンセプトは 「メイド・イン・プロヴァンス」。ブランド名の "Les Niçois（レ・ニソワ）” は「ニース出身の人たち」の意味で、南仏プロヴァンス地方の都市ニースの食文化をテーマにしています。この地の出身であるオーナー2人が「パリにいてもニースを感じられる場所を作りたい」との思いから、レストランをオープン。ニースの郷土料理をパリらしい洗練された料理にして提供しています。特に、夕食前におつまみと飲み物で家族や友人と楽しむ「アペロ」の時間は、ニースや南仏の人たちにとっての食のアイデンティティとも言えます。レ・ニソワが作るアペロにぴったりのタプナードやクラッカーは、家族のレシピがインスピレーションとなって活かされたり、栽培している野菜が使われたりしています。保存料、着色料、香料などを一切使用せずに、主にプロヴァンス地方の食材で作られています。